990212準備鬆餅麵糊記

初夕前一天,也就是2月12日,
忙完了準備北上過年的東西後,
想調一些鬆餅麵糊,以便在三峽時可以烤來大家享用.

就當我把所有材料逐一秤好後,才發覺獨缺低筋麵粉,
怎麼辦? 我連蛋都打下去了,不能帶去台北才用.

於是當下就決定趕快開車出去買,
一看時間,已10:30了, 照平常新化的店都已休息了,
心想希望是過年,會晚一點關,不然我得跑到家樂福去.
到了全聯還在營業中,真是太幸運了,果然有延長營業.
好開心呢！

開車北上時跟老公提及這件幸運的事,
結果他竟說：很像妳會做的事．

唉！早知不提了！

補充一些鬆餅的照片: