蔓越莓輕乳酪蛋糕

這次端午節回家,當然要準備蛋糕,餅干及咖啡!

所以我連忙了二天才搞定蛋糕和餅干;冰滴咖啡則準備了五天.
蛋糕後來選定蔓越莓輕乳酪蛋糕,因為妹妹沒吃過我作的這種蛋糕;
餅干當然是她們指定的杏仁瓦片!

為家人忙的感覺真好,特別是分隔二地,沒久住一起的家人們.
看家人吃著我親手作的蛋糕及餅干,
就覺得特別的開心,
若再聽上一些讚美,那就更棒了!

加上蔓越莓的輕乳酪蛋糕,口感更加豐富,
我覺得真的蠻配的,大家有空可以試試哦!

輕乳酪蛋糕作法:http://jessica-myhome.blogspot.tw/2009/05/4.html