因為要試作三角飯糰,內饀想用水煮蛋,
方才想到日前同事有mail一封用大同電鍋煮水煮蛋的作法,
查的結果,原來是源自於紐西蘭美女的用電鍋煮出漂亮的水煮蛋,
真的是很簡單就可以煮出很美的水煮蛋哦!
步驟如下:
1.取出大同電鍋內鍋,
2.將二張廚房紙巾沾濕,放入鍋中,
3.放入回到室温的蛋六顆,蓋上鍋蓋,
4.押下電鍋的按鍵,
5.約10分後,按鍵跳起即可.
6.取出蛋放入冷水中浸泡再剝去外殼.
試作結果:
真的很好吃, 有點像温泉蛋,不會太老,實在是太方便了.
約十分後即完成.
收到mail, 我當天就試了!! 我只用一張紙巾,好神奇喔!! 蛋都沒破!! 大同電鍋真是萬能的!!
回覆刪除還是妳比較快速,
刪除我收到mail那天也想做,但剛好冰箱沒蛋而作罷,
於是一拖至今.
蛋如果有爆開的話 原因是什麼啊
回覆刪除您好!
刪除要用常溫蛋哦!
若是從冰箱拿出來,
要退冰後再進電鍋蒸煮,
不然會容易爆裂唷!
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